You are currently viewing Bebekler için Balkabağı ile Neler Yapılır?

Bebekler için Balkabağı ile Neler Yapılır?

Bebeğiniz ek gıdalarla beslenmeye başladığından beri, türlü türlü tarif arayışına girdiğinizi biliyoruz. Peki bebekler için balkabağı ile neler yapılır

Kış aylarının favori sebzesi olan balkabağı; lezzeti, faydaları ve bebekler için cezbedici rengiyle, ebeveynlerin hazırladığı bebek yemek tarifleri listesinin malzemelerinde ön sıralarda yer alıyor. 

Bizler de, yavrunuza özel olarak hazırlayacağınız, balkabağı temalı ek gıdayı, en sağlıklı ve en doğru şekilde oluşturabilmeniz üzere bebek için balkabağı tarifleri başlığı altında topladık! 

Hatırlatmakta fayda var ki, bebeğinizin beslenmesinde öncelikli olarak doktorunuza danışmalısınız. Ayrıca, bebeğinizin ek gıdaya geçiş döneminde seçtiğiniz yiyecekleri teker teker sunmanız, o besine alerjisi olup olmadığı hakkında da bilgi sahibi olmanızı sağlayacaktır. 

Balkabağı Bebeklere Faydası 

balkabagi-yemekleri-bebege-faydasi

Bebeklerin ek gıdayla beslenme sürecinde, zemini sebzelerin oluşturması gerektiğini iyi biliyoruz! Peki bebekler için tercih edilen sebzeler arasından, en iyiler arasına girmeyi başarmış balkabağının ne gibi faydaları olabilir? 

İşte, bebekler için balkabağı faydaları

  • Balkabağı, zengin lif içeriğiyle bağırsakların çalışmasını rahatlattığı için, kabızlığı önlüyor. 
  • Bebek beslenmesinde balkabağı, antioksidan özellikleriyle bağışıklığı güçlendirip koruyucu etki yaratmasıyla ve enfeksiyonların iyileşmesine yardımcı olmasıyla adından söz ettiriyor. 
  • İçerdiği A vitamini ile göz ve deri sağlığını koruyor. Potasyum, kalsiyum, demir, çinko, fosfor gibi mineralleriyle de; kemik gelişimine fayda sağlayıp, saç dökülmesi ve kansızlıkla savaşıyor. 

Görebileceğimiz gibi balkabağı, saydığımız faydalarıyla, lezzetli tadıyla, güzel görüntüsüyle ve çoğu bebekte alerji oluşturmamasıyla; bebekler için ek gıdalar arasında ilk sıralarda tercih ediliyor. 

Balkabaklı Bebek Yemeği 

bebekler-icin-balkabagi-yemek-tarifleri-balkabagi-yemeği

Bebeğiniz yaklaşık 7 aylık olduysa, ek gıda döneminde balkabaklı bebek yemeği için yer ayırabileceğiniz anlamına geliyor. Lezzetli ve oldukça sağlıklı olan balkabaklı bebek yemeğinin tarifine göz atalım. 

  1. Malzemeler: 
  • 1 dilim balkabağı 
  • 1 büyük boy patates 
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri 
  • 2-3 yemek kaşığı kuzu kıyma (Güvendiğiniz markanın, mümkünse 2 kez çekilmiş kıyması olmalıdır.) 
  • 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı 
  • 1 bardak su 
  1. Yapılışı: 
  • Tencereye tereyağını atıp hafif kızdırdıktan sonra kıymayı ekleyin ve duyunu bırakması için azar azar karıştırın. 
  • Suyu çektiğinde, bebeğiniz için uygun gördüğünüz boyutta, küp küp kestiğiniz balkabağı ve patatesi üzerine ekleyin. 
  • Suyunu ekledikten sonra pişirmeye bırakın. 
  • Sebzeler güzelce yumuşadığında ocaktan alın, soğumasını bekleyin ve üzerine lor peynirini dökün. 

Bebekler İçin Balkabağı Muhallebisi 

bebekler-icin-balkabagi-yemek-tarifleri-balkabagi-muhallebisi

Muhallebiler, sağladığı yeme kolaylığıyla, ek gıdaya geçiş döneminizde 6. aydan itibaren başvurabileceğiniz pratik tarifler arasında yer alıyor. Bebekler için balkabaklı muhallebi ise, rengi ve lezzetiyle, bebeğinizin seveceğine inandığımız bir tarif. Denemek isterseniz şöyle inceleyebilirsiniz: 

  1. Malzemeler:  
  • Yarım ince dilim balkabağı 
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu 
  • 1 yemek kaşığı pekmez 
  • 1 çay bardağı su 
  • Biraz tereyağı 
  1. Yapılışı: 
  • Balkabağını yumuşacık kıvama gelene kadar buhar yöntemiyle pişirin. 
  • Pişen balkabağını çatalla ezerek pürüzsüzleştirin. 
  • Pirinç unu, tereyağı ve su üçlüsünü ayrı bir tencerede orta ateşte pişirin. 
  • Pişen malzemeyi ocaktan alın, ezdiğiniz balkabağı püresi ile birleştirin. 
  • Üzerine pekmez ekleyin. 

Bebekler İçin Pirinçli Balkabağı Çorbası 

bebekler-icin-balkabagi-yemek-tarifleri-balkabagi-corbasi

Muhallebisi, yemeği olur da çorbası olmaz mı? Elbette bebekler için balkabağı çorbası tarifini de sizlere sunacağız. Tarifte pirinç de kullanılıyor ancak miktarlara özen gösterildiğinden dolayı, sizler de uygun şekilde hazırlarsanız, 7. aydan itibaren bebeğiniz bu çorbayı afiyetle yiyebilir! İşte pirinçli balkabağı çorbasının tarifi: 

  1. Malzemeler:  
  • Bir buçuk ince dilim balkabağı 
  • 1 tatlı kaşığı soğan 
  • 1 çorba kaşığı pirinç 
  • 1 çay kaşığı tereyağ 
  1. Yapılışı: 
  • Soğanları mümkün olduğunca minik doğrayın. 
  • Balkabağını bebeğiniz için uygun boyutta küp küp doğrayın. 
  • Doğradığınız malzemeleri, 1 çorba kaşığı pirinçle, yeteri kadar suda pişmeye bırakın. 
  • Piştiğinde yemek henüz sıcakken tereyağını ekleyin ve çatal ya da blender yardımıyla ezerek hazır hale getirin. 

Bebekler İçin Balkabağı Omlet 

bebekler-icin-balkabagi-yemek-tarifleri-balkabagi-omlet

Bebeğiniz 1 yaşına vardığında, kahvaltılarına ekleyebileceğiniz çok özel bir tariftir balkabaklı omlet. Bebeğinizin oldukça seveceğini düşündüğümüz, lezzetli mi lezzetli balkabaklı omlet tarifi şöyle paylaşılabilir: 

  1. Malzemeler: 
  • Yarım dilim balkabağı 
  • 1 yumurta 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı 
  • 1 ceviz içi 
  • 1 badem içi 
  1. Yapılışı: 
  • Süt ve yumurtayı bir kapta birleştirerek iyice çırpın. Çırpma işlemini uzun tutmanız omletin o güzel kabarıklığını sağlayacaktır. 
  • Balkabaklarını rendeleyin, tereyağıyla birlikte bir tavaya alarak pişene değin kavurun.  
  • Ardından çırpmış olduğunuz süt ve yumurta ikilisiyle balkabağını birleştirin. 
  • Tavanın kapağını örtün, takip ederek kısık ateşte pişmesini sağlayın. 
  • Piştiğinde ocaktan alın. Önceden dövdüğünüz ceviz ve bademi üzerinde gezdirerek tamamlayın. 

Afiyet olsun..

Bir cevap yazın